Desde el 1 de octubre de 2024, todas las empresas que exportan productos alimentarios a Arabia Saudí incluidos en la disposición vigente de la SFDA deben registrar sus productos y gestionar la emisión de certificados por lote a través de la plataforma electrónica oficial de la Saudi Food & Drug Authority.
Si tu empresa exporta al mercado saudí y aún no ha completado este registro, tu próximo envío puede quedar bloqueado en aduana.
Este artículo explica qué es la plataforma, qué productos están afectados, cómo funciona el certificado por lote y qué tiene que hacer tu empresa ahora mismo.
Es la pregunta que más recibimos desde finales de 2024: «¿Mi empresa necesita registrarse en la plataforma de la SFDA?» Y la segunda más frecuente: «¿Qué es exactamente el E-certificate?«
La respuesta a la primera es: si tu producto está incluido en el anexo técnico de la disposición, sí. Sin excepciones. La respuesta a la segunda requiere un poco más de desarrollo, y es precisamente lo que vamos a cubrir aquí.
¿Qué ha cambiado y desde cuándo?
El 1 de octubre de 2024 entró en vigor una nueva disposición de la Saudi Food & Drug Authority (SFDA) — la Circular 255 y sus comunicaciones complementarias — que transformó el sistema de control de las importaciones halal al Reino de Arabia Saudí.
El cambio fundamental es doble. Primero, además del requisito previamente establecido de que el certificado halal cuente con el alcance GSO (la referencia normativa del Gulf Cooperation Council), ahora todas las empresas exportadoras cuyos productos están incluidos en la disposición vigente deben registrar dichos productos en la plataforma electrónica oficial habilitada por la SFDA. Segundo, cada exportación individual debe ir acompañada de un certificado por lote emitido a través de esa misma plataforma.
La plataforma es operada exclusivamente por las entidades de certificación halal debidamente acreditadas por la SFDA. No es un trámite que la empresa pueda gestionar directamente. Instituto Halal, como entidad acreditada por la SFDA (certificado de designación nº 13-0066, emitido el 14 de octubre de 2025, vigente hasta el 14 de octubre de 2028, bajo especificación técnica GSO 2055-2:2021), se encarga de gestionar tanto el registro como la emisión de certificados por lote para sus clientes.
¿Qué productos están obligados a registrarse?
La SFDA mantiene un anexo técnico actualizado que define qué categorías de productos requieren obligatoriamente el registro y la certificación halal para cruzar aduanas.
Las categorías son las siguientes:
- Sacrificio halal de animales permitidos: Incluye canales enteras o partes frescas o congeladas, pieles y similares, siempre que no hayan pasado por ningún proceso adicional más allá del envasado y el corte.
- Procesado de carne: Productos cárnicos procesados de cualquier tipo: productos sazonados, enlatados, marinados, curados, refrigerados.
- Extractos de origen animal: Gelatina, colágeno, enzimas y cualquier otro extracto derivado de animal.
- Productos compuestos: Todo producto alimentario que contenga, en cualquier proporción, carne o derivados cárnicos, grasas animales, gelatina, colágeno, cuajo animal o enzimas de origen animal. Los ejemplos que la propia SFDA enumera son ilustrativos: pizza, samosas, empanadas, pasteles, tartas, caldo, salsas, adobos, chocolate, dulces, suplementos alimenticios, bebidas, comidas preparadas y snacks.
- Otros: Todos los productos halal que lleven la palabra «Halal» o un logo halal en su envase.
Además, circulares complementarias de la SFDA han ampliado y detallado las categorías. La última circular aclaratoria establece requisitos específicos para lácteos y derivados (si contienen cuajo animal, grasas animales o cualquier componente de origen animal, excepto suero de leche, mantequilla y grasas derivadas de la leche cuando están claramente especificadas), productos de masa (pizza, empanadas y similares, en las mismas condiciones), dulces y chocolate (si contienen gelatina, colágeno, grasas animales o aditivos de origen animal), helados (mismos criterios) y alimentos para usos nutricionales específicos (mismos criterios).
También se requiere certificación halal cuando el envase del producto muestra cualquier marca o logo halal, independientemente de la composición.
La recomendación para cualquier empresa que exporte al mercado saudí es clara: revisa el anexo actualizado de la SFDA (disponible en halal.gov.sa) y verifica si tus productos están incluidos.
Si hay alguna duda, consultar con nosotros antes de enviar el siguiente contenedor.
¿Cómo funciona el registro en la plataforma?
El proceso de registro tiene dos niveles: el registro de la empresa (y sus instalaciones) y el registro de los productos.
- Registro de la empresa. Cada entidad exportadora debe darse de alta en la plataforma del Centro Halal Saudí a través de su certificadora acreditada. El Instituto Halal gestiona este trámite para sus clientes. Para completar el registro, la empresa debe facilitar los siguientes datos de cada centro de producción: número de líneas de producción, número de puntos críticos, número de empleados a tiempo completo, número de turnos y superficie del área de producción en metros cuadrados. Las empresas con varios centros de producción deben registrar cada uno de forma individual.
- Registro de productos. Los nombres de los productos deben proporcionarse tanto en inglés como en árabe. Se requiere además información técnica que incluye el nombre del producto (en ambos idiomas), el peso neto, etc. Cualquier actualización futura de productos debe comunicarse a la certificadora para su registro en la plataforma.
¿Cómo verificar si tu producto está incluido? El buscador de códigos HS
Si después de revisar las categorías anteriores no tienes claro si tu producto específico necesita registro y certificación halal para Arabia Saudí, hay una herramienta oficial que resuelve la duda.
El portal halal del Centro Halal Saudí (halal.gov.sa) dispone de un buscador de códigos HS (Harmonized System) que permite a las empresas comprobar si sus productos caen dentro de los requisitos halal y las regulaciones técnicas saudíes. Basta con introducir el código arancelario del producto para verificar si está sujeto a la obligatoriedad de certificación halal y registro en la plataforma SFDA.
Te dejamos aquí el enlace directo al buscador
Este sistema es útil para todos los eslabones de la cadena: exportadores, importadores, responsables de cumplimiento normativo y entidades de certificación. La vinculación entre códigos HS y requisitos regulatorios halal es cada vez más relevante para el comercio internacional y el acceso a mercados. Si no conoces el código HS de tu producto, tu departamento de logística o tu agente de aduanas puede proporcionarte.
Nuestra recomendación: antes de consultar con nadie, introduce tu código HS en el buscador. Si el resultado confirma que tu producto necesita certificación halal para Arabia Saudí, contacta con el Instituto Halal para iniciar el registro. Si no estás seguro de cómo interpretar el resultado, nuestro equipo técnico puede ayudarte.
Certificado de instalaciones Halal E-Certificate
Además del registro, cada centro de producción debe contar con un certificado de instalaciones halal vigente emitido por la certificadora acreditada. Este certificado valida que la planta cumple con los requisitos de producción halal según los estándares GSO aplicables.
Una vez completados estos pasos, la empresa queda habilitada para operar a través de la plataforma y solicitar certificados por lote para cada exportación.
¿Qué es y cómo funciona el certificado por lote?
Esta es la parte del proceso que más dudas genera. Y es la más crítica, porque afecta a cada envío individual.
Cada cargamento de productos halal destinado a Arabia Saudí necesita un certificado por lote emitido a través de la plataforma digital de la SFDA. Este certificado electrónico verifica que el lote específico que sale de la planta cumple con lo registrado previamente en la plataforma y con los estándares halal y de seguridad alimentaria aplicables.
El flujo operativo es el siguiente. Cuando una empresa cliente del Instituto Halal va a realizar un envío a Arabia Saudí, solicita la emisión del certificado por lote a través del correo lotes@institutohalal.com. El departamento de certificación del Instituto Halal verifica la conformidad del lote con la información registrada en la plataforma y emite el certificado por lote. Este certificado queda vinculado al envío específico en el sistema de la SFDA. En destino, los sistemas aduaneros saudíes — que están totalmente automatizados y conectados con la base de datos de la SFDA — verifican la existencia y validez del certificado antes de permitir el despacho de la mercancía.
Sin certificado por lote registrado en la plataforma, el contenedor queda bloqueado en puerto. No existe la posibilidad de subsanar la falta de registro una vez la mercancía ha llegado a frontera.
Costes asociados
El modelo saudí contempla una estructura de costes que las empresas deben integrar en su planificación financiera de exportación. Tanto el registro en la plataforma como la emisión de certificados por lote tienen costes establecidos por la SFDA. Estos costes se dividen en tasas de registro (pagos administrativos para la validación de la empresa y sus centros de producción) y tasas por certificado de lote (un cargo aplicado a cada envío).
Para conocer las tarifas actualizadas, las empresas pueden contactar directamente con el Instituto Halal a través del correo info@institutohalal.com. Las tarifas son fijadas por la SFDA y pueden actualizarse periódicamente.
Los Estándares Aplicables: GSO 2055-1:2015 / GSO 993:2015
Un requisito que antecede a la nueva plataforma pero que sigue siendo fundamental: el certificado halal debe incluir el alcance GSO, ya sea la norma GSO 2055-1:2015 aplicable a la alimentación en general o la GSO 993:2015, aplicable a mataderos. La especificación técnica de referencia es la GSO, que establece los requisitos para productos halal dentro del marco del Gulf Cooperation Council.
Instituto Halal está acreditado bajo esta especificación (certificado SFDA nº 13-0066), lo que significa que los certificados emitidos por nuestra entidad cumplen con el estándar requerido por las autoridades saudíes. Este es un punto que las empresas deben verificar con su certificadora: no todos los certificados halal incluyen el alcance GSO. Y sin alcance GSO, el producto no cumple con los requisitos de importación saudíes, independientemente de que tenga un certificado halal genérico.
Lo Que Tu Empresa Debe Hacer Ahora
Si tu empresa exporta productos alimentarios a Arabia Saudí y aún no ha completado el proceso de registro en la plataforma de la SFDA, estos son los pasos inmediatos:
- Comunica tu situación de exportación. Si eres cliente del Instituto Halal, envía un correo a info@institutohalal.com indicando que tu empresa exporta a Arabia Saudí. Te enviaremos un documento Excel que deberás cumplimentar con los datos de cada centro de producción.
- Recopila la información técnica requerida. Necesitas tener listos: número de líneas de producción, número de puntos críticos, número de empleados a tiempo completo, número de turnos y superficie del área de producción en metros cuadrados.
- Prepara el listado de productos. Con nombres en inglés y árabe, peso neto y peso drenado.
- Verifica que tu certificado halal incluya el alcance GSO y esté acreditada. Si tu certificadora actual no emite certificados con alcance GSO necesitas complementar o cambiar de certificadora.
- Planifica los costes. Integra las tasas de registro y de certificados por lote en tu presupuesto de exportación.
No esperes al próximo envío. El registro lleva un tiempo de tramitación. Si tu próximo contenedor sale antes de que el registro esté completo, puede quedar retenido en Jeddah o Dammam sin posibilidad de subsanación en frontera.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es la plataforma de la SFDA y por qué tengo que registrar mi empresa?
Es la plataforma electrónica gestionada por la Saudi Food & Drug Authority (SFDA) a través del Centro Halal Saudí. Desde el 1 de octubre de 2024, toda empresa que exporte productos halal incluidos en el anexo técnico de la disposición vigente debe registrar sus instalaciones y productos en esta plataforma.
Sin este registro, la mercancía será bloqueada en los puertos de entrada a Arabia Saudí.
Si necesitas saber si tu entidad está certificada por la SFDA visita este link
¿Qué es el certificado por lote?
Es un certificado electrónico emitido a través de la plataforma de la SFDA que valida que un lote específico de producto destinado a Arabia Saudí cumple con los estándares halal y de seguridad alimentaria.
Se emite para cada envío individual y es verificado de forma automática por los sistemas aduaneros saudíes al llegar la mercancía a puerto.
¿Qué es el E-Certificate?
Es el certificado de instalaciones, no el certificado por lote.
Cuando la empresa se registra obtiene el E certificate de la planta registrada. Cuando va a hacer un envío pide y obtiene el certificado por lote.
¿Cómo puedo saber si mi producto concreto necesita certificación halal para Arabia Saudí?
El Centro Halal Saudí dispone de un buscador de códigos HS en su portal oficial (halal.gov.sa/hs-code) donde puedes introducir el código arancelario de tu producto y verificar si está sujeto a los requisitos halal saudíes.
Si no conoces tu código HS, tu agente de aduanas puede proporcionártelo. Si necesitas ayuda para interpretar el resultado, consulta con el Instituto Halal.
Mi producto no es cárnico. ¿Aun así necesito registrarme?
Si tu producto está incluido en el anexo técnico de la SFDA, sí. El registro es obligatorio para productos lácteos, productos de masa, dulces, chocolate, helados, suplementos y cualquier producto compuesto que contenga ingredientes de origen animal.
También es obligatorio si el envase muestra la palabra «Halal» o cualquier logo halal.
¿Qué pasa si envío mercancía a Arabia Saudí sin haber completado el registro?
La mercancía será bloqueada en aduana. Los sistemas aduaneros saudíes están totalmente automatizados y vinculados a la base de datos de la SFDA. No es posible subsanar la falta de registro una vez el contenedor ha llegado a frontera.
¿Instituto Halal puede gestionar todo el proceso por mí?
Sí. Instituto Halal está acreditado por la SFDA (certificado nº 13-0066, vigente hasta octubre de 2028) y gestiona tanto el registro de empresas e instalaciones en la plataforma como la emisión de certificados por lote para cada exportación.
Contacta con nosotros para iniciar el proceso.
¿Qué es el alcance GSO y por qué es necesario?
GSO se refiere a los estándares de la GCC Standardization Organization, el organismo de normalización del Consejo de Cooperación del Golfo.
El certificado halal debe incluir la referencia a la especificación GSO 2055-2:2021 para ser aceptado en Arabia Saudí. No todas las certificadoras emiten certificados con este alcance. Verifica con tu certificadora que tu certificado lo incluya.