El Instituto Halal y Carnimad, asociación de carniceros y charcuteros, han suscrito en el mes de mayo , un convenio de colaboración para impulsar y desarrollar acciones formativas dirigidas a promover el concepto, la certificación y el mercado Halal en...

Desde su publicación y posterior presentación en Dubái en noviembre del año pasado, numerosos medios de comunicación se han hecho eco de las principales conclusiones de la séptima edición del informe sobre el estado global de la economía islámica (SGIE por...

Nuestra Directora, Isabel Romero, ha atendido a gran cantidad de medios de comunicación ante este inicio del mes de Ramadan marcado por el confinamiento. Una buena ocasión de conocer un poco más sobre el Ramadan, su significado y la importancia que tiene...

La gastronomía Halal es muy rica y sana, equilibrada y perfecta para quienes se preocupan por un estilo de vida saludable. En estos días en los que tantos "Chefs" improvisados tenemos en casa queremos compartir con vosotros un recetario Halal con 50 recetas...

Bismillah al-Rahman al-Rahim Como presidenta de Junta Islámica y Directora General de Instituto Halal, en nombre de todo mi equipo y colaboradores, quiero expresar mi más sentido y doloroso pésame por el fallecimiento de Riay Tatary, presidente de la...

La importancia de los aromas proviene de su relevancia estratégica en la fabricación de los productos Halal. Especialmente en aquellos de cuarta y quinta gama que suelen ser los que habitualmente más consumimos en nuestra vida cotidiana. Eso hace que los...

El próximo 13 de Marzo estaremos en la Cámara de Comercio de Portugal, en Lisboa, en un Workshop sobre la certificación Halal en Portugal. Hasta allí nos desplazaremos gran parte del equipo con objetivo de promover la certificación Halal y su importancia a...

Hoy estamos presentes en el proyecto Embajadores de Córdoba, celebrado en el Palacio de Congresos. El evento está organizado por la Delegación de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local de la Junta de Andalucía en Córdoba y durante su...

La feria Halal de Hannover celebrará su primera edición entre el 6 y el 8 de Marzo con muy buenas previsiones. El objetivo, además de promover la industrial Halal, es servir de punto de encuentro y debate en el sector. Importantes personalidades, líderes de...

Tras cuatro días intensos terminamos nuestra labor en Gulfood 2020. No podíamos faltar al 25 aniversario de una de las ferias de alimentación Halal más importantes del mundo. Esta feria es especialmente importante para el sector Halal ya que se trata de una...

Entre el 16 y el 20 de Febrero se celebra Gulfood, una de las mayores ferias gastronómicas del mundo que este año cumple su edición número 25. Por unos días el Dubai World Trade Centre se convertirá en la capital gastronómica mundial, y una gran parte de...